在中國，學習紅酒知識可以通過以下幾種途徑：

1.專業培訓機構：國內有很多專業機構提供紅酒培訓課程，如葡萄酒協會、葡萄酒教育機構等。您可以查詢這些機構的官方網站，了解具體的課程安排和報名方式。

2.葡萄酒產區：中國有幾個葡萄酒產區，如寧夏、山東、河北等，這些地方不僅有葡萄酒莊園，也有相關的葡萄酒文化體驗和培訓課程。

3.酒店和餐廳：一些高檔酒店和餐廳可能提供葡萄酒品鑒課程，這些課程通常由專業的侍酒師主持。

以下是一些推薦的機構和平臺：

-中國葡萄酒協會：提供專業系統的葡萄酒教育和培訓。

-世界葡萄酒大師協會（WSET）：提供國際認可的葡萄酒教育課程。

-中國農業大學葡萄酒學院：提供葡萄酒相關專業教育和培訓。

-寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區：有許多葡萄酒莊園提供品鑒和培訓課程。

-各大在線教育平臺：如網易云課堂、慕課網等，搜索“紅酒培訓”即可找到相關課程。

在選擇培訓課程時，請考慮自己的學習目標、時間和經濟預算，選擇最適合自己的學習方式。