上海大學材料類相關專業一般分為以下幾個科目：

1.材料科學與工程：研究材料的制備、性能、應用等，涉及金屬材料、無機非金屬材料、高分子材料等。

2.材料加工工程：研究材料的加工工藝、加工設備以及加工過程中的質量控制等。

3.材料物理與化學：研究材料的物理和化學性質，以及材料結構與性能之間的關系。

4.新材料：研究新型材料的制備、性能和應用，如納米材料、生物材料、復合材料等。

5.聚合物材料與工程：研究聚合物的制備、性能、加工和應用，涉及高分子化學、高分子物理、高分子材料等。

6.金屬材料：研究金屬材料的制備、性能、加工和應用，涉及合金、表面處理、熱處理等。

7.無機非金屬材料：研究無機非金屬材料的制備、性能、加工和應用，涉及陶瓷、玻璃、水泥等。

8.復合材料：研究復合材料的制備、性能、加工和應用，涉及基體材料、增強材料、復合工藝等。

9.生物材料：研究生物材料的制備、性能、應用，涉及生物相容性、生物降解性、生物力學性能等。

這些科目可能會根據上海大學的具體設置和培養目標有所不同，建議您查閱上海大學官方網站或相關招生簡章以獲取最準確的信息。