中職學前教育（中等職業教育學前教育專業）和高職學前教育（高等職業教育學前教育專業）是中國職業教育體系中兩個不同層次的學前教育專業，它們在培養目標、課程設置、教學要求等方面存在一些區別：

1.培養層次不同：

-中職學前教育：主要培養具有初步的學前教育知識和技能，能夠在幼兒園等機構從事保育和教育的中等應用型技能人才。

-高職學前教育：培養具備扎實的學前教育理論知識和實踐技能，能夠在幼兒園、早教機構等從事保育教育、管理、科研等工作的高技能應用型人才。

2.學歷層次不同：

-中職學前教育：畢業后獲得中等職業教育學歷。

-高職學前教育：畢業后獲得高等職業教育學歷。

3.課程設置不同：

-中職學前教育：課程側重于基礎教育知識和技能的培養，如幼兒衛生保健、幼兒心理學、幼兒教育方法等。

-高職學前教育：課程設置更為深入，除了基礎課程外，還包含教育心理學、兒童文學、幼兒藝術教育等高級課程。

4.教學要求不同：

-中職學前教育：教學注重技能培訓，更側重于實踐操作能力的培養。

-高職學前教育：教學要求更高，強調理論知識的深度和廣度，同時也重視實踐技能的培養。

5.招生對象不同：

-中職學前教育：一般面向初中畢業生招生。

-高職學前教育：面向中職學前教育畢業生或具有高中及以上學歷的人員招生。

6.就業方向不同：

-中職學前教育：畢業生主要從事幼兒園的保育和教育工作。

-高職學前教育：畢業生可以在幼兒園、早教機構、教育行政部門等從事更廣泛的學前教育相關工作。

中職學前教育和高職學前教育在培養目標、課程設置、教學要求等方面有所不同，旨在滿足不同層次人才培養的需求。