青島、威海和山東作為中國山東省的重要城市和地區，擁有豐富的特產。以下是一些著名的特產：

青島：

1.青島啤酒：青島啤酒是中國最著名的啤酒品牌之一，以其獨特的口感和品質聞名。

2.海鮮：青島靠近海邊，海鮮資源豐富，如海參、扇貝、海螺等。

3.海蜇：青島海蜇質地脆嫩，是當地的傳統美食。

4.鮑魚：青島鮑魚以其肉質鮮美而著稱。

5.嶗山茶：嶗山茶以其獨特的香氣和口感而聞名。

威海：

1.威海蘋果：威海的蘋果以其甜度高、口感好而著稱。

2.威海海參：威海海參以其品質優良而聞名。

3.威海乳豬：威海乳豬是當地的傳統美食，以其皮脆肉嫩而受到歡迎。

4.威海海蠣子：威海海蠣子肉質鮮美，是當地的海鮮佳品。

山東：

1.章丘大蔥：章丘大蔥以其蔥白長、口感好而著稱。

2.日照綠茶：日照綠茶以其香氣濃郁、口感鮮爽而聞名。

3.萊陽梨：萊陽梨以其甜度高、水分足而受到喜愛。

4.魯菜：山東菜以其獨特的烹飪技藝和豐富的口味而著稱，其中魯菜是中國八大菜系之一。

5.德州扒雞：德州扒雞以其皮脆肉嫩、香氣撲鼻而聞名。

這些特產不僅在當地享有盛譽，也在國內外市場上備受好評。