面點師和烘焙師作為傳統飲食文化的傳承者，在當前社會仍然具有較好的前景。

1.面點師前景：

-市場需求穩定：隨著生活水平的提高，人們對食物的要求越來越高，對面點師的需求相對穩定。

-行業細分趨勢：隨著餐飲行業的不斷發展，面點行業也呈現出細分化趨勢，如中式面點、西式面點、快餐面點等，為面點師提供了更多的發展空間。

-職業技能提升：隨著職業技能培訓的普及，面點師的技藝水平不斷提高，有利于行業的發展。

2.烘焙師前景：

-市場潛力巨大：烘焙食品作為休閑食品的一種，其市場需求量逐年上升，尤其是年輕消費者對烘焙食品的喜愛。

-創新空間廣闊：烘焙行業不斷創新，如推出更多健康、營養的烘焙食品，滿足消費者多樣化的需求。

-跨界融合趨勢：烘焙行業與其他行業的融合趨勢明顯，如烘焙與咖啡、甜品等結合，為烘焙師提供了更多的發展機會。

面點師和烘焙師在當前社會具有較好的發展前景。然而，要想在競爭中脫穎而出，還需要不斷提升自己的技藝和創新能力。以下是一些建議：

-不斷學習：關注行業動態，學習新技能和知識。

-創新思維：結合市場需求，不斷推出新穎的食品。

-提高服務意識：注重顧客體驗，提高服務質量。

-拓展渠道：利用互聯網等渠道，擴大自己的業務范圍。

面點師和烘焙師在未來的發展中，只要緊跟市場趨勢，不斷提升自己，就能在行業中獲得更好的發展。