高級技工的專業范圍非常廣泛，涵蓋了制造業、服務業等多個領域。以下是一些常見的高級技工專業：

1.機械加工專業：

-數控機床操作與編程

-模具設計與制造

-金屬切削加工

-鉗工

-焊接技術

2.電氣工程與自動化專業：

-電氣設備安裝與調試

-自動化設備維修與維護

-電氣自動化技術

-電機與電器

-變電站運行與維護

3.電子信息專業：

-電子技術

-通信技術

-計算機應用技術

-智能制造技術

-電子設備維修

4.建筑專業：

-建筑施工技術

-建筑裝飾裝修

-土木工程

-鋼結構工程

-建筑設備安裝

5.航空航天專業：

-飛機維修與維護

-航空發動機維修

-航空電子設備維修

-航空材料加工

6.汽車專業：

-汽車維修與保養

-汽車電子技術

-汽車制造工藝

-汽車美容與裝潢

7.醫療器械專業：

-醫療器械維修與維護

-醫療設備安裝與調試

-生物醫學工程

8.紡織服裝專業：

-紡織品生產與加工

-服裝設計與制作

-紡織機械維修

9.食品加工專業：

-食品生產與加工

-食品安全與質量檢測

-食品包裝與儲運

10.農業技術專業：

-農業機械操作與維修

-農業種植與養殖

-農業資源與環境

這些專業只是高級技工領域的一部分，隨著科技的發展和社會需求的變化，新的專業和技能也將不斷涌現。