水利考試選擇“水安B”還是“水建安B”主要取決于你個人的職業興趣和職業規劃。

-水安B（水利工程施工安全管理員）：這個職位主要涉及水利工程施工過程中的安全管理，包括施工現場的安全監督、安全隱患排查、安全事故處理等。如果你對安全管理有濃厚興趣，希望從事這方面的工作，那么選擇水安B可能更適合你。

-水建安B（水利工程施工質量與安全管理員）：這個職位則更加全面，不僅涉及安全管理，還包括工程質量的管理。如果你對施工過程中的質量控制和安全管理都感興趣，那么水建安B可能是一個更好的選擇。

在做出決定時，你可以考慮以下幾點：

1.個人興趣：哪個領域更吸引你？

2.職業前景：了解兩個領域的就業前景和行業需求。

3.工作內容：了解兩個職位的具體工作內容，看哪個更符合你的職業規劃。

4.培訓和學習：考慮你愿意投入多少時間和精力來學習新技能。

建議你根據自己的實際情況和職業規劃，選擇最適合自己的考試方向。