淮北師范大學是一所位于中國安徽省淮北市的普通高等學校，該校設有多個學院和多個專業。以下是一些淮北師范大學開設的專業，但請注意，具體的專業設置可能會隨著時間而有所調整：

1.教育學類：

-學前教育

-小學教育

-特殊教育

-教育技術學

2.文學類：

-漢語言文學

-廣播電視學

-對外漢語

-新聞學

-廣告學

3.歷史學類：

-歷史學

4.理學類：

-數學與應用數學

-物理學

-化學

-地理科學

-生物科學

5.工學類：

-計算機科學與技術

-電子信息工程

-機械設計制造及其自動化

-電氣工程及其自動化

6.管理學類：

-工商管理

-會計學

-旅游管理

-公共事業管理

7.藝術學類：

-音樂學

-藝術設計

-美術學

8.經濟學類：

-國際經濟與貿易

9.法學類：

-法學

10.政治學類：

-思想政治教育

以上僅為部分專業，淮北師范大學還可能開設其他專業。建議您訪問淮北師范大學的官方網站或咨詢相關部門，以獲取最新的專業設置信息。