截至2023，湖北省的職業本科教育主要涉及以下幾個專業類別：

1.工程技術類：

-湖北工業大學

-武漢工程大學

-湖北汽車工業學院

2.醫學類：

-湖北醫藥學院

-武漢輕工大學（部分醫學相關專業）

3.財經類：

-湖北經濟學院

-武漢商學院

4.藝術設計類：

-湖北美術學院

-武漢設計工程學院

5.管理類：

-武漢紡織大學

-湖北經濟學院

6.交通運輸類：

-武漢交通職業學院

-武漢航運職業技術學院

7.電子信息類：

-湖北第二師范學院（部分電子信息相關專業）

8.農業類：

-湖北民族學院

-湖北農業科技學院

請注意，上述信息可能會隨著時間的推移而發生變化，具體可參考最新的官方發布信息。同時，職業本科教育的專業設置和招生情況也會有所調整，建議直接咨詢相關院校獲取最準確的信息。