華東師范大學數學學院作為中國著名的高等學府之一，其數學及相關專業在國內外享有很高的聲譽。以下是一些就業前景較好的專業：

1.數學與應用數學專業：這個專業培養具有扎實的數學基礎和較強的數學分析、計算能力的人才，畢業生可以在教育、科研、金融、信息技術等領域找到工作。

2.統計學專業：隨著大數據時代的到來，統計學專業的畢業生需求量大增。畢業生可以在政府統計部門、金融機構、互聯網公司等從事數據分析、市場調研等工作。

3.運籌學與控制論專業：該專業培養具有數學建模、優化算法設計等能力的人才，畢業生可以在工業界、政府部門、科研機構等從事運籌學、系統工程等工作。

4.概率論與數理統計專業：這個專業畢業生可以在金融、保險、科研機構、高校等部門從事風險分析、數據分析等工作。

5.計算數學專業：隨著計算機技術的發展，計算數學專業畢業生在軟件開發、數值模擬、算法設計等領域具有很好的就業前景。

6.數學教育專業：數學教育專業的畢業生可以在各級各類學校從事數學教學工作，同時也可以在教育培訓機構、教育行政部門等單位工作。

隨著社會的發展和行業需求的變化，就業前景也會有所調整。因此，建議學生在選擇專業時，除了關注專業本身的發展前景，還應結合個人興趣和職業規劃進行綜合考慮。同時，積極參加實習、競賽等活動，提升自己的實踐能力和綜合素質，對于提高就業競爭力也是非常有幫助的。