山西省的文科藝術生312分能上哪些大學，需要根據當年山西省藝術類本科錄取分數線、招生計劃以及考生的具體專業來決定。以下是一些可能的情況：

1.藝術類本科院校：如果你的專業成績足夠好，312分可能可以申請一些藝術類本科院校的非熱門專業。例如：

-山西師范大學

-山西大學

-太原師范大學

-山西傳媒學院等

2.綜合類大學藝術類相關專業：部分綜合類大學也有藝術類相關專業，如果你的專業成績較好，也可能有機會被錄取。

-山西財經大學

-山西中醫大學

-山西工程技術學院等

3.省外院校：如果你的分數接近省控線，也可以嘗試申請省外的一些院校。

每年的錄取分數線和招生計劃都可能有所變化，因此以下信息僅供參考。具體可參考以下步驟來確定你能申請哪些大學：

-查詢山西省藝術類本科錄取分數線，了解你的分數是否達到或超過省控線。

-查詢目標院校的藝術類招生簡章，了解各專業的錄取分數線和招生計劃。

-根據你的專業成績和綜合成績，選擇適合你的院校和專業進行申請。

建議你在申請前，詳細了解各院校的招生政策和錄取情況，以便更好地規劃自己的志愿填報。