烘焙入門需要準(zhǔn)備哪些和材料

1、搟面杖是推出餡餅，餅干面團(tuán)和酥皮糕點(diǎn)的必備品，常規(guī)用途外，還能拿來用它來提高很多事情提高你的烘焙效率。例如，如果沒有食品加工機(jī)并需要粉碎餅干，薯片或餅干，只需將它們放入可密封的袋子中，就能用搟面杖將它們搟成碎片。09細(xì)網(wǎng)篩你可以用很多不同的方式來過篩。

2、面包機(jī)：對新手來說，做面包的揉面活兒算是個苦差事而且又容易揉不好，用面包機(jī)發(fā)酵和做面包的功能做出來的面包不太好吃，建議光用這家伙揉面好了。烤箱：開始建議買小烤箱，長帝的性價比是可以的 電子稱：購買電子秤，比較精確。

3、：烤箱：烤箱是烘焙食品的必備，可以選擇家用的電烤箱或者專業(yè)的烘焙爐。稱量：需要購買電子秤或者廚房秤來準(zhǔn)確稱量材料，以保證食品的質(zhì)量和口感。面粉篩：用來篩選面粉和其他干性材料，去除雜質(zhì)并使其更加細(xì)膩。面粉刮板：用來攪拌和刮取面糊、蛋糕糊等混合物的。

4、磨具和：- 面包機(jī)：雖然面包機(jī)可以發(fā)酵和面包，但對于新手來說，使用它僅用于揉面會更為實(shí)用。- 烤箱：對于初學(xué)者，選擇一個性價比高的小型烤箱是個不錯的選擇，例如長帝品牌。- 電子秤：精確的計(jì)量是烘焙的關(guān)鍵，因此購買一臺精確的電子秤是必須的。