做湯粉的湯底配料可以根據(jù)個人口味和地方特色有所不同，以下是一些常見的湯底配料：

1.肉類：

-牛骨或豬骨

-雞骨

-鴨骨

-羊骨

2.海鮮：

-海鮮湯粉通常會用到蝦、蟹、貝類等海鮮，增加鮮味。

3.蔬菜：

-白蘿卜、胡蘿卜

-西洋菜、白菜

-豆腐皮、豆腐泡

-蓮藕、香菇

4.調(diào)味料：

-醬油、生抽

-老抽

-蠔油

-鹽

-白胡椒粉

-香蔥、姜片、蒜頭

5.香料：

-八角、桂皮

-香葉

-小茴香

-花椒

6.其他：

-粉絲或米粉

-豆腐、雞蛋

-青菜（如生菜、菠菜等）

具體做法通常是先將肉類或海鮮熬煮成高湯，再加入蔬菜、香料等調(diào)料，最后加入粉絲或米粉即可。不同的地方有不同的特色湯底，可以根據(jù)自己的喜好進行調(diào)整。