僅“新減斤”這樣的表述無法直接確定是一個字。如果從謎面的角度來看，可能是“新”字減去“斤”字，按照漢字的構字法，“新”由“親”和“斤”組成，減去“斤”后剩下“親”字。

從搜索結果來看，并沒有直接關于“新減斤是什么字”的準確解釋，但我們可以通過對漢字結構知識的運用來得出這個結果。在漢字中，許多字是由不同的部件組合而成，當進行類似這種部件的減除操作時，我們就依據這個字原本的組成結構進行分析。如“新”字，左邊為“親”，右邊為“斤”，按照謎面的要求減去“斤”，就得到“親”字。這是一種比較常見的猜字謎題的思路，通過對已知字的結構拆分和謎面要求的操作來得出答案。