西安作為中國歷史文化名城，不僅擁有豐富的旅游資源，同時也是旅游教育的重要基地。以下是一些在西安較為知名的旅游學校：

1.西安旅游職業學院：這所學校是中國較早開設旅游專業的院校之一，擁有較為完善的旅游教育體系，包括酒店管理、導游、旅游管理等專業。

2.西安外事學院：該校設有旅游管理專業，注重外語教學，培養既懂旅游管理又具備外語能力的復合型人才。

3.西安航空職業技術學院：雖然以航空專業為主，但也設有旅游管理等相關專業，為學生提供多元化的學習選擇。

4.陜西旅游學院：這所學校以旅游教育為主，設有旅游管理、酒店管理、旅游英語等專業，培養了大量旅游管理人才。

5.西安電子科技大學：雖然以電子信息類專業為主，但也設有旅游管理專業，為學生提供綜合性教育。

選擇旅游學校時，建議您根據自己的興趣和職業規劃進行選擇，同時也可以參考學校的師資力量、教學質量、就業率等因素。