Gimenez染色是一種用于細菌和真菌細胞壁染色的方法，由西班牙醫生JoséGiménez在19世紀發明。這種染色方法特別適用于觀察細菌和真菌的細胞壁結構，因為細胞壁的成分與染料結合良好。

Giménez染色步驟通常如下：

1.初染：將細菌或真菌涂片用石炭酸復紅（carbolfuchsin）染色。

2.媒染：用濃鹽酸（HCl）媒染，以促進染料進入細胞壁。

3.水洗：用水沖洗掉多余的染料。

4.復染：用堿性美藍（alcalinemethyleneblue）復染細胞質。

5.水洗：再次用水沖洗掉多余的復染劑。

通過這種染色方法，細胞壁會呈現出紅色，而細胞質則呈現藍色或綠色。這種方法有助于區分細菌和真菌，因為真菌的細胞壁通常比細菌的細胞壁更厚，更容易與染料結合。

Giménez染色并不是一種廣泛使用的染色方法，它主要用于特定類型的細菌和真菌研究。