學習護理專業是否需要解剖尸體或白老鼠，這取決于具體的課程設置和教學要求。以下是一些可能的情況：

1.尸體解剖：在一些國家和地區，尸體解剖是醫學教育和護理教育的一部分，特別是在解剖學和生理學等基礎醫學課程中。但這并不是所有護理專業課程的要求。

2.白老鼠解剖：動物解剖，尤其是白老鼠的解剖，在生物學和醫學教育中很常見，因為它們是常用的實驗動物。護理專業中是否涉及動物解剖，同樣取決于具體的教學計劃和課程設置。

3.替代方法：隨著科技的發展，虛擬解剖、模擬實驗等替代方法越來越多地被應用于教學，以減少對真實尸體和活體的依賴。

具體來說：

-本科護理教育：在很多情況下，本科護理教育中不會要求學生進行尸體解剖或動物解剖，而是通過模擬、影像資料和理論學習來教授解剖學和生理學等知識。

-研究生護理教育：對于研究生層次的學習，尤其是研究生課程中的解剖學、生理學或生物醫學等專業課程，可能會有解剖尸體或進行動物解剖的要求。

如果你對這一點有疑問，建議你咨詢具體的學校或護理學院，了解他們的教學計劃和課程設置。這樣可以更準確地了解在學習護理專業期間是否需要接觸尸體或動物解剖。