筆記本螺絲頭部擰花了擰不下來，可以嘗試以下幾種方法：

1. 使用螺絲刀套筒：選擇一個與螺絲尺寸相匹配的螺絲刀套筒，套在螺絲上，用力旋轉。

2. 換一把螺絲刀：有時候螺絲刀的頭部形狀或者材質不適合擰下擰花的螺絲，嘗試換一把不同形狀或材質的螺絲刀。

3. 使用磁性螺絲刀：磁性螺絲刀可以更好地吸附住螺絲，增加擰動時的摩擦力。

4. 加熱螺絲：用吹風機加熱螺絲，使其膨脹，然后迅速用螺絲刀擰下。注意加熱時不要過度，以免損壞螺絲或筆記本。

5. 使用錘子輕輕敲打：在螺絲刀上套一個軟木塞或橡皮墊，然后輕輕敲打螺絲刀，幫助螺絲松動。

6. 使用專業的螺絲拆卸工具：市面上有專門用于擰下擰花螺絲的工具，如螺絲拆卸器、螺絲拔等。

7. 更換螺絲：如果以上方法都無法解決，可能需要更換新的螺絲。

操作時請注意安全，避免對筆記本造成不必要的損害。如果不確定如何操作，建議尋求專業人士的幫助。