蘋果手表蜂窩網絡版（Cellular）和GPS版（GPS + 蜂窩網絡）的主要區別在于它們是否支持蜂窩網絡功能。以下是兩者之間的主要差異：

1. 通信方式：

GPS版：僅支持通過Wi-Fi和GPS進行位置追蹤，這意味著用戶需要將手表連接到iPhone或其他設備才能接收電話、短信和數據。

蜂窩網絡版：除了Wi-Fi和GPS，還支持蜂窩網絡。用戶可以在沒有iPhone的情況下獨立使用手表，接聽電話、發送短信和訪問互聯網。

2. 獨立性：

GPS版：需要iPhone來作為電話、短信和數據的中轉站。

蜂窩網絡版：可以獨立使用，無需連接iPhone。

3. 通話和短信：

GPS版：無法在沒有iPhone的情況下進行通話或發送短信。

蜂窩網絡版：可以在沒有iPhone的情況下進行通話和發送短信。

4. 數據連接：

GPS版：需要連接Wi-Fi或通過iPhone的數據連接來訪問互聯網。

蜂窩網絡版：可以通過手表自身的蜂窩網絡連接來訪問互聯網。

5. 價格：

GPS版：通常價格較低，因為不需要內置的蜂窩網絡模塊。

蜂窩網絡版：價格較高，因為包含了額外的硬件和功能。

6. 電池壽命：

GPS版：由于沒有蜂窩網絡模塊，電池壽命通常更長。

蜂窩網絡版：由于需要額外的硬件和功能，電池壽命可能會略短。

總結來說，如果你需要一個可以在沒有iPhone的情況下獨立使用的智能手表，蜂窩網絡版可能是更好的選擇。如果你只需要基本的位置追蹤和健康監測功能，GPS版可能就足夠了。