U盤中的所有文件變成應用程序，導致無法打開，這可能是由于文件格式或文件屬性被錯誤設置導致的。以下是一些解決這個問題的步驟：

1. 檢查文件類型：

使用文件擴展名查看文件的實際類型。通常，文件擴展名（如 .exe, .bat）表示這是一個可執行文件。如果U盤中的文件被錯誤地標記為應用程序，那么嘗試打開它們時就會顯示為應用程序。

2. 更改文件屬性：

右鍵點擊無法打開的文件，選擇“屬性”。

在“屬性”窗口中，確保“只讀”和“隱藏”選項沒有被勾選。

如果有“存檔”選項，也可以取消勾選。

3. 使用文件關聯修復工具：

可以使用Windows自帶的文件關聯修復工具，如“系統文件檢查器”或“文件資源管理器設置”來修復文件關聯錯誤。

4. 重置文件關聯：

打開“運行”對話框（按Win+R），輸入`control`并回車，打開“控制面板”。

在“控制面板”中找到“程序”部分，點擊“關聯文件類型”。

在列表中找到對應的文件類型，點擊“更改程序”來重新設置文件打開方式。

5. 檢查病毒或惡意軟件：

使用殺毒軟件掃描U盤，確保沒有病毒或惡意軟件導致文件被篡改。

6. 使用第三方工具：

如果上述方法無效，可以嘗試使用第三方文件恢復或文件關聯修復工具。

7. 重新格式化U盤：

作為最后的手段，可以嘗試重新格式化U盤。請注意，這將刪除U盤上的所有數據，因此請確保備份重要文件。

在“此電腦”中右鍵點擊U盤，選擇“格式化”。

選擇文件系統（通常是FAT32或NTFS），然后點擊“開始”進行格式化。

在執行上述任何操作之前，請確保備份U盤中的重要數據，以防不測。