蘋果4s手機上并沒有直接設置快捷鍵返回鍵的功能，因為iOS系統不像Android系統那樣允許用戶自定義物理或虛擬按鍵的功能。不過，你可以通過以下幾種方法來模擬或實現類似快捷鍵的效果：

1. 使用Siri快捷指令：

打開“設置”應用。

選擇“Siri & 搜索”。

選擇“快捷指令”。

點擊右上角的“+”號創建一個新的快捷指令。

選擇“操作”類別中的“返回到主屏幕”。

給快捷指令命名，并保存。

現在你可以通過長按主屏幕鍵來觸發這個快捷指令，實現返回主屏幕的效果。

2. 使用輔助功能：

打開“設置”應用。

選擇“通用”。

選擇“輔助功能”。

選擇“主屏幕按鈕”。

在這里你可以設置單次點擊、雙擊、長按等動作的功能，比如可以設置長按主屏幕鍵返回主屏幕。

3. 使用第三方應用：

在App Store中搜索“快捷鍵”或“自定義按鍵”等關鍵詞。

選擇一些評價好、用戶反饋好的第三方應用。

下載并安裝這些應用，它們可能會提供一些自定義按鍵的功能。

請注意，蘋果4s手機已經是一款較舊的設備，可能不支持一些新應用的最新功能，所以在選擇第三方應用時，請確保它們兼容你的設備。同時，使用第三方應用時，請確保它們的安全性，避免下載來路不明的應用。