蘇霍伊（Sukhoi）和米高揚（Mikoyan）都是俄羅斯著名的飛機制造商，它們各自都有出色的飛機設計和制造能力。

蘇霍伊公司以生產高性能戰斗機而聞名，如蘇-27系列戰斗機，這些飛機以其卓越的飛行性能和強大的火控系統而著稱。蘇霍伊的飛機在空戰中表現出色，被多個國家的空軍所采用。

米高揚公司則以其設計的高空高速戰斗機而知名，如米格-25戰斗機，這款飛機曾經保持了世界速度紀錄。米高揚設計的飛機同樣在性能上具有競爭力。

至于哪家出的飛機更好，這取決于具體的應用場景和需求。蘇霍伊的飛機通常更注重機動性和近距離空戰能力，而米高揚的飛機則更擅長高空高速飛行。

在民用領域，蘇霍伊和米高揚也都有參與，例如蘇霍伊設計的SSJ-100（Superjet 100）和米高揚設計的雅克-40（ Yak-40）等。

兩家公司都有其獨特的技術優勢和產品特點，選擇哪家更好需要根據具體的使用環境和要求來決定。