錄制微信聊天記錄視頻可以通過以下幾種方法實現：

方法一：使用微信自帶的“小視頻”功能

1. 打開微信，進入想要錄制的聊天界面。

2. 點擊屏幕右下角的“+”號，選擇“小視頻”。

3. 選擇錄制時長，開始錄制。

4. 錄制完成后，點擊“完成”，然后點擊“保存到相冊”。

5. 將錄制的小視頻發送到微信聊天中，或者保存到手機相冊后，通過其他方式分享。

方法二：使用第三方應用

1. 下載并安裝第三方應用，如“微信助手”等。

2. 打開應用，找到“微信聊天記錄錄制”功能。

3. 按照提示操作，選擇要錄制的聊天記錄。

4. 錄制完成后，可以保存到手機相冊或直接分享到微信。

方法三：使用手機自帶錄屏功能

1. 打開手機設置，找到“輔助功能”或“系統輔助”。

2. 打開“屏幕錄制”或“錄屏”功能。

3. 打開微信，進入想要錄制的聊天界面。

4. 點擊屏幕上出現的錄制按鈕，開始錄制。

5. 錄制完成后，點擊停止按鈕，然后保存或分享錄制的視頻。

注意事項：

1. 部分手機或微信版本可能不支持以上方法，請嘗試其他方法。

2. 在錄制和分享聊天記錄時，請確保尊重他人隱私，避免泄露敏感信息。

3. 部分第三方應用可能存在風險，請謹慎選擇和使用。