如果你忘記了蘋果手機的鎖屏密碼，且無法通過其他方式解鎖，你可以嘗試以下步驟來使用iTunes進行解鎖：

1.準備設備：

-確保你的iPhone已經完全關閉。

-將iPhone連接到電腦，確保電腦上安裝了最新版本的iTunes。

2.打開iTunes：

-打開電腦上的iTunes應用程序。

3.進入DFU模式：

-快速按下并釋放“電源”按鈕。

-然后立即按下并保持“Home”按鈕（對于iPhone8或更早的型號）或“側邊按鈕”（對于iPhoneX或更新的型號）。

-保持按住“Home”或“側邊按鈕”直到你的電腦上的iTunes顯示一條消息，告訴你已檢測到處于恢復模式的iPhone。

4.恢復iPhone：

-在iTunes中，你會看到一個窗口，提示你“你的iPhone已進入恢復模式”。

-點擊“立即備份”以備份你的iPhone數據（如果你不想丟失數據）。

-然后點擊“更新”或“恢復”按鈕。選擇“更新”會嘗試下載并安裝最新的iOS軟件；選擇“恢復”則會恢復iPhone到出廠設置。

5.等待過程完成：

-iTunes會開始下載和安裝iOS軟件，這個過程可能需要一些時間。

6.重置鎖屏密碼：

-軟件安裝完成后，你的iPhone會重新啟動。此時，你可以設置新的鎖屏密碼。

請注意，如果iPhone在嘗試解鎖過程中丟失了數據，你可以使用備份文件來恢復數據。

如果你在嘗試上述步驟時遇到問題，或者iTunes無法識別你的iPhone，可能需要聯系蘋果官方客服尋求幫助。如果iPhone已經過了保修期，你可能需要支付一定的費用來獲取技術支持。