變色龍能變色的起因是多方面的，主要包括以下幾點：

1. 溫度調節：變色龍通過改變體色來調節體溫。在陽光下，深色可以幫助吸收更多的熱量；在陰涼處，淺色可以反射更多的熱量，避免過熱。

2. 社交信號：變色龍通過變色來表達情緒，如憤怒、恐懼、興奮或平靜。不同顏色的變化可以傳遞不同的社交信號，比如求偶、警告或其他社會互動。

3. 偽裝：變色龍也可以通過變色來偽裝自己，使其與周圍環境融為一體，避免天敵的發現。

4. 溝通：變色龍之間通過體色的變化進行溝通，這可能是通過視覺信號完成的。

5. 防御機制：當變色龍感到威脅時，它們可能會迅速改變顏色，以此來警告潛在的捕食者或嚇退它們。

變色龍變色主要是通過皮膚中的色素細胞（色素小體）中的色素顆粒的移動和分布來實現的。這些色素顆粒包括黑色素、黃色素、紅色素和白色素，它們在細胞內的不同位置和不同數量的分布，導致變色龍能夠展現出豐富的顏色變化。