當您的聯想筆記本開機啟動項中沒有看到U盤時，可以按照以下步驟嘗試解決問題：

1. 檢查U盤是否正常：

確認U盤是否已經插好，且沒有損壞。

嘗試使用其他電腦或U盤查看是否能夠識別U盤。

2. 重啟電腦：

有時候電腦可能需要重啟才能重新識別U盤。

3. 檢查BIOS設置：

在電腦啟動時，通常需要按下F2、F10或Delete鍵進入BIOS設置。

進入BIOS后，查看啟動順序設置（Boot Order）或啟動設備（Boot Device）。

將U盤移動到啟動列表的首位或確保它出現在啟動列表中。

4. 設置啟動順序：

在BIOS設置中，確保U盤被設置為可啟動設備，并且排在硬盤等啟動設備之前。

5. 安全模式啟動：

如果以上步驟都無法解決問題，嘗試進入安全模式或最后一次正確配置的系統狀態。

在BIOS設置中，選擇進入安全模式或最后正確配置的系統狀態。

6. 硬件故障：

如果以上步驟都無法解決問題，可能是U盤或電腦的USB接口出現了硬件故障。

嘗試更換其他U盤或電腦的其他USB接口。

7. 更新BIOS：

檢查聯想官網是否有更新的BIOS版本，并按照官方指南進行更新。

8. 恢復出廠設置：

如果以上方法都無法解決問題，您可以考慮恢復電腦到出廠設置，但請注意這將刪除所有個人數據和設置。

如果在嘗試以上步驟后問題依然存在，可能需要聯系聯想的客服或技術支持進行進一步的診斷和維修。