Windows 8和Windows 10在性能上各有特點，具體哪個性能更好，很大程度上取決于使用場景、硬件配置以及個人習慣。

1. 性能表現：

Windows 8：Windows 8在系統優化上做得很好，尤其是在啟動速度和資源管理方面。它采用了Metro界面，對于觸控操作體驗較好，適合平板電腦等設備。

Windows 10：Windows 10在Windows 8的基礎上進行了很多改進，如更好的兼容性、更豐富的應用生態、更加完善的觸控和筆輸入支持等。同時，Windows 10還提供了更強大的多任務處理能力和更高的系統穩定性。

2. 硬件要求：

Windows 10對硬件的要求相對較高，尤其是對于老舊的硬件，可能會出現性能下降的情況。

Windows 8對硬件的要求相對較低，可以更好地在較舊的筆記本上運行。

3. 個人體驗：

如果您更注重觸控操作和快速啟動，Windows 8可能更適合您。

如果您需要更強大的功能、更好的兼容性和更豐富的應用生態，Windows 10可能更適合您。

在筆記本上，Windows 10的性能可能略勝一籌，但具體還是要根據您的需求和硬件配置來決定。如果您使用的是較新的筆記本，建議選擇Windows 10；如果您的筆記本較舊，Windows 8可能更適合。