在Word文檔中插入雙向箭頭，可以使用以下幾種方法：

1. 使用快捷鍵：

在Word文檔中，按下 `Alt` 鍵，然后輸入 `4254`（注意數字是按照鍵盤上的數字鍵輸入，而不是數字鍵盤）。

輸入完畢后，釋放 `Alt` 鍵，雙向箭頭就會出現在光標所在位置。

2. 使用符號庫：

打開Word文檔，在“插入”選項卡中，點擊“符號”。

在“符號”對話框中，選擇“其他符號”。

在“字體”下拉菜單中選擇“Wingdings”或“Wingdings 2”，然后在符號列表中找到雙向箭頭，點擊插入。

3. 插入形狀：

在“插入”選項卡中，點擊“形狀”。

在形狀庫中找到箭頭形狀，點擊后將其拖到文檔中。

根據需要調整箭頭的大小和方向。

4. 使用查找替換功能：

打開Word文檔，點擊“開始”選項卡中的“查找”按鈕，然后選擇“高級查找”。

在“查找內容”框中輸入 `>>`。

點擊“替換”按鈕，然后在“替換為”框中點擊“特殊格式”，選擇“符號”，然后選擇“箭頭”，選擇雙向箭頭。

點擊“全部替換”按鈕，所有找到的 `>>` 都會被替換成雙向箭頭。

選擇最適合您的方法，即可在Word文檔中插入雙向箭頭。