在決定選擇i5-7500和i3-8100之間的處理器時，需要考慮幾個因素：

1. 性能需求：

i5-7500是第六代酷睿處理器，屬于中端處理器，適合日常使用、辦公、輕度游戲和視頻編輯。

i3-8100是第八代酷睿處理器，同樣是中端處理器，但它在多核性能上有所提升，適合多任務處理和輕度游戲。

2. 多核性能：

i5-7500有4核心8線程，而i3-8100有4核心4線程。如果您的使用場景需要處理多個任務或進行多線程密集型工作，i5-7500的多線程性能可能會更有優勢。

3. 能耗和散熱：

i5-7500的TDP（熱設計功耗）為65W，而i3-8100的TDP為51W。通常來說，i3-8100在能耗和散熱方面更占優勢。

4. 價格和兼容性：

考慮到您的電腦是新手使用，價格和兼容性也是重要的考慮因素。i3-8100可能會在價格上更具有優勢，同時與大多數主板兼容性較好。

5. 長遠考慮：

如果您預計未來會升級硬件，比如更換顯卡或進行更高級的游戲或工作，那么選擇i5-7500可能會為未來的升級留有更多空間。

綜合以上因素，以下是一些建議：

如果您主要是進行日常辦公、輕度游戲和視頻編輯，且對多核性能要求不高，i3-8100可能是一個經濟實惠的選擇。

如果您需要進行多任務處理、更高級的游戲或視頻編輯，或者您預計未來會升級硬件，i5-7500可能會更適合您。

最終的選擇應基于您的具體需求和預算。如果您不確定，可以咨詢專業的電腦銷售人員或技術人員，他們可能會根據您的具體需求給出更專業的建議。