16開和32開是書籍尺寸的兩種常見規格，它們是根據書頁的幅面大小來規定的。

1. 16開（A5）：

寬度：約148毫米（5.8英寸）

高度：約210毫米（8.3英寸）

16開書的尺寸標準是按照A5紙張的尺寸來確定的，A5是國際標準紙張尺寸之一，屬于A系列尺寸，其中A0是最大的，A5是最小的。A5紙張的尺寸是按照長寬比1:√2來設計的，所以16開書的尺寸也遵循這個比例。

2. 32開（A6）：

寬度：約105毫米（4.1英寸）

高度：約148毫米（5.8英寸）

32開書的尺寸標準是按照A6紙張的尺寸來確定的，A6也是A系列尺寸之一，比A5小一半。因此，32開書的尺寸是16開書尺寸的一半。

這些尺寸的規定主要是為了方便書籍的排版、裝訂和攜帶。不同國家和地區的書籍尺寸標準可能有所不同，但上述尺寸在國際上是比較通用的。在中國，這兩種開本也是最常見的書籍尺寸。