在Windows操作系統中，刪除打開方式中的程序通常意味著要從“默認程序”列表中移除某個應用程序。以下是一些步驟來幫助您完成這一操作：

使用文件關聯更改程序

1. 打開文件關聯設置：

按下 `Win + R` 打開運行對話框。

輸入 `control` 并按回車。

在控制面板中，找到“程序”部分，點擊“打開方式”。

2. 更改特定文件類型的打開方式：

在“打開方式”設置中，找到您想要更改的文件類型。

點擊“更改程序”。

取消勾選您想要刪除的程序，然后點擊“確定”。

使用程序和功能

1. 打開“程序和功能”：

按下 `Win + R` 打開運行對話框。

輸入 `appwiz.cpl` 并按回車。

2. 更改默認程序：

在“程序和功能”窗口中，找到“默認程序”選項卡。

在“設置默認程序”部分，找到您想要更改的程序。

點擊“更改默認程序”。

取消勾選您想要刪除的程序，然后點擊“確定”。

使用注冊表編輯器

1. 打開注冊表編輯器：

按下 `Win + R` 打開運行對話框。

輸入 `regedit` 并按回車。

2. 修改注冊表：

在注冊表編輯器中，導航到以下路徑：

```

HKEY_CURRENT_USERSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionExplorerFileExts.ext

```

其中 `.ext` 是您想要更改的文件擴展名。

刪除與您想要刪除的程序相關的鍵值。

注意：直接修改注冊表可能會對系統穩定性造成影響，請在有經驗的指導下進行。

使用第三方軟件

有些第三方軟件可以幫助您管理打開方式，例如CCleaner、IObit Uninstaller等。

在進行以上操作時，請確保您有足夠的權限，并且在進行任何更改之前備份您的數據。如果您不確定如何操作，請尋求專業人士的幫助。