iPhone 5s 設置密碼的方法如下：

1. 打開您的iPhone 5s。

2. 進入“設置”應用。

3. 向下滑動，找到并點擊“Touch ID & Passcode”（或“密碼”）。

4. 如果您之前已經設置了指紋識別，系統會要求您輸入當前密碼。

5. 輸入密碼后，點擊“Turn Passcode On”（開啟密碼）。

6. 在“Passcode”（密碼）下，輸入您想要的密碼。

7. 確認密碼，再次輸入您剛才設置的密碼。

8. 為了增加安全性，您還可以選擇“Simple Passcode”（簡單密碼）選項，這樣密碼就會更簡單，但安全性會降低。

9. 如果您愿意，還可以開啟“Use Touch ID for Apps and Website”（使用Touch ID為應用和網站）選項，這樣就可以使用指紋識別來解鎖應用和網站。

10. 點擊“Done”（完成）。

這樣，您的iPhone 5s就設置了密碼。下次打開手機或進入一些需要密碼的設置時，都需要輸入這個密碼。