在iPhone上刪除短信，可以按照以下步驟操作：

1. 打開“短信”應用：您需要打開iPhone上的“短信”應用。

2. 進入特定對話：在短信應用中，找到您想要刪除短信的對話。

3. 選擇短信：在對話列表中，長按想要刪除的單條短信，或者點擊一條短信后，在屏幕頂部會出現“信息”菜單。

4. 刪除單條短信：在長按短信后，會彈出選項，選擇“刪除信息”，然后確認刪除。

5. 刪除多條短信：如果您想刪除多條短信，可以先點擊短信列表頂部的“編輯”按鈕，然后勾選每條您想要刪除的短信。

6. 完成刪除：勾選完成后，點擊屏幕頂部的“刪除”按鈕，確認刪除所選短信。

7. 刪除整個對話：如果您想刪除整個對話，可以在進入對話后，點擊屏幕頂部的“信息”菜單，然后選擇“刪除消息”，接著確認刪除。

請注意，刪除短信是不可逆的，一旦刪除，無法恢復。在執行刪除操作前，請確保已經保存了重要信息。