取消打印中的文檔可以通過以下步驟進行：

1. Windows系統：

查看任務欄的“打印管理器”圖標，通常是一個打印機圖標，點擊它。

在打開的打印管理器窗口中，找到要取消打印的文檔。

右鍵點擊該文檔，選擇“取消”或“刪除”選項。

2. Mac系統：

打開“系統偏好設置”，點擊“打印與掃描”或“打印”。

在左側的打印機列表中找到你的打印機。

在右側的打印作業列表中找到要取消打印的文檔。

點擊該文檔旁邊的刪除按鈕或右鍵點擊選擇“取消”。

3. 移動設備（如iOS或Android）：

如果你在移動設備上操作打印機，通常需要在打印應用程序中找到取消打印的選項。

打開打印應用程序，找到要取消打印的文檔。

點擊“取消打印”或類似的選項。

在執行上述操作時，請確保你有相應的權限來取消打印。如果遇到任何問題，可以參考打印機或打印服務提供商的官方文檔或聯系技術支持。