Mac硬盤被抹掉后恢復數據可以嘗試以下幾種方法：

1. 使用Time Machine備份恢復：

如果您之前已經通過Time Machine進行了備份，可以按照以下步驟恢復數據：

1. 重啟Mac，在啟動時按住`Option`鍵，選擇Time Machine備份所在的硬盤。

2. 選擇要恢復的備份點。

3. 按照屏幕上的指示進行恢復。

2. 使用Mac自帶的“磁盤工具”：

如果硬盤被抹掉，但數據沒有被完全覆蓋，可以使用Mac自帶的“磁盤工具”嘗試恢復：

1. 打開“應用程序”>“實用工具”>“磁盤工具”。

2. 在左側選擇您的硬盤。

3. 點擊“恢復”。

4. 選擇一個未使用的硬盤分區或外部硬盤作為恢復目標。

5. 按照屏幕上的指示進行恢復。

3. 使用第三方數據恢復軟件：

如果以上方法都無法恢復數據，可以考慮使用第三方數據恢復軟件，如：

EaseUS Data Recovery Wizard for Mac：支持多種數據恢復場景，如格式化、分區丟失、文件被刪除等。

Disk Drill for Mac：提供免費的數據恢復功能，支持多種文件類型。

iSkysoft Data Recovery for Mac：界面簡潔，操作簡單。

4. 聯系專業數據恢復服務：

如果以上方法都無法恢復數據，或者數據非常重要，可以考慮聯系專業數據恢復服務。這類服務通常收費較高，但恢復成功率相對較高。

請注意，數據恢復過程中可能會對原始數據進行覆蓋，因此建議在嘗試恢復數據之前，先備份重要數據。恢復數據后，建議對硬盤進行徹底的檢查，確保數據安全。