在Excel 2007中給文件夾加密，實際上是指對包含Excel文件的文件夾進行加密。以下是一種方法，通過將Excel文件本身加密來實現對文件夾內容的保護：

方法一：對Excel文件進行加密

1. 打開Excel文件：

打開你需要加密的Excel文件。

2. 設置密碼：

點擊“工具”菜單，選擇“選項”。

在“安全性”選項卡中，點擊“更改密碼”。

在“文件加密密碼”框中輸入密碼，然后點擊“確定”。

在“確認新密碼”框中再次輸入密碼，然后點擊“確定”。

3. 保存文件：

關閉并保存文件。此時，系統會提示你輸入密碼才能打開文件。

方法二：使用第三方軟件

雖然Excel 2007自身沒有文件夾加密功能，但你可以使用第三方軟件來對包含Excel文件的文件夾進行加密。以下是一些流行的第三方加密軟件：

1. WinRAR：

使用WinRAR創建一個壓縮文件，并設置密碼。

將包含Excel文件的文件夾拖入WinRAR創建的壓縮文件中。

設置壓縮文件的密碼。

2. 7-Zip：

類似于WinRAR，使用7-Zip創建一個加密的壓縮文件，并將文件夾拖入其中。

設置壓縮文件的密碼。

注意事項

使用第三方軟件時，請確保選擇可靠的軟件，并遵循軟件的安裝和使用指南。

加密文件后，請確保記住密碼，否則可能會丟失文件。

通過上述方法，你可以實現對Excel 2007中文件夾內容的加密保護。