取消U盤的UEFI啟動功能通常涉及以下幾個步驟，但請注意，以下操作可能會影響U盤的數據安全，請確保在操作前備份重要數據。

Windows系統下取消U盤UEFI啟動

1. 打開設備管理器：

按下 `Win + X`，然后選擇“設備管理器”。

2. 找到U盤：

在設備管理器中找到并展開“存儲控制器”或“USB控制器”，找到你的U盤。

3. 禁用快速啟動：

右鍵點擊U盤，選擇“屬性”。

切換到“電源管理”標簽頁。

取消勾選“允許此設備喚醒計算機”和“允許此設備在休眠時喚醒計算機”。

4. 修改啟動設置：

打開“控制面板”。

點擊“系統和安全”。

選擇“系統”。

點擊“高級系統設置”。

在系統屬性窗口中，切換到“高級”標簽頁。

點擊“啟動和故障恢復”。

點擊“設置”。

取消勾選“啟用快速啟動（推薦）”。

點擊“確定”并重啟計算機。

Mac系統下取消U盤UEFI啟動

1. 使用Disk Utility：

打開“應用程序” > “實用工具” > “Disk Utility”。

選擇你的U盤。

點擊“分區”。

選擇一個分區格式，例如“Mac OS Extended (Journaled)”。

點擊“應用”。

Linux系統下取消U盤UEFI啟動

1. 使用fdisk或gparted：

打開終端。

使用`fdisk`或`gparted`工具來編輯U盤的分區表。

刪除UEFI啟動分區。

重新創建分區。

在執行上述操作時，請確保你有足夠的權限，并且在操作前備份所有重要數據。如果你不確定如何操作，建議尋求專業人士的幫助。