蘋果設備中刪除最近使用的應用或文件的方法如下：

iPhone 或 iPad

1. 刪除最近使用的應用：

打開“設置”應用。

向下滾動并找到“屏幕時間”。

點擊“屏幕時間”。

在屏幕頂部，你可以看到“最近使用”。

點擊“最近使用”。

在這里，你可以看到最近打開的應用列表。

如果你想刪除某個應用，長按該應用，然后點擊“刪除”。

2. 刪除最近使用的文件：

打開“文件”應用。

在底部菜單中，點擊“最近”。

你會看到最近打開的文件列表。

如果你想刪除某個文件，長按該文件，然后點擊“刪除”。

Mac

1. 刪除最近使用的應用：

點擊屏幕左上角的蘋果菜單（?）。

選擇“最近打開的項目”。

你會看到一個最近打開的應用列表。

從列表中，你可以選擇并刪除你想要的項目。

2. 刪除最近使用的文件：

打開“Finder”。

點擊菜單欄中的“文件”。

選擇“最近打開的文件”。

你會看到一個最近打開的文件列表。

從列表中，你可以選擇并刪除你想要的項目。

請注意，刪除這些信息后，你將無法恢復它們，所以請確保在刪除之前你已經保存了重要的數據。