要提取字符串中的字母，我們可以編寫一個函數，該函數遍歷字符串中的每個字符，并檢查它是否是字母。如果是，則將其添加到結果字符串中。以下是一個簡單的Python函數，它實現了這個功能：

```python

def extract_letters(input_string):

result = ""

for char in input_string:

if char.isalpha():

result += char

return result

示例使用

input_str = "Hello, World! 123"

extracted_letters = extract_letters(input_str)

print(extracted_letters) 輸出: HelloWorld

```

這個函數使用了`str.isalpha()`方法，它會返回`True`如果字符是字母，否則返回`False`。