HP 840 G5是一款商用筆記本電腦，要使用U盤啟動，可以按照以下步驟操作：

1. 準備U盤：

確保你的U盤已經格式化并安裝了啟動所需的操作系統或啟動軟件。

2. 進入BIOS設置：

關閉電腦，然后按下電源按鈕，同時立即按下F10鍵。這會進入BIOS設置界面。

3. 設置啟動順序：

在BIOS設置中，找到“System”（系統）或“Boot”（啟動）選項。

在這個菜單中，你會看到一個啟動順序列表，通常以“Boot Order”（啟動順序）或“Boot Priority”（啟動優先級）命名。

使用方向鍵選擇“Boot Order”或“Boot Priority”，然后按Enter鍵。

將光標移動到你想從U盤啟動的選項，通常是“USB Device”或“Removable Device”。

使用方向鍵將這個選項移動到列表的頂部，確保它排在硬盤驅動器或其他啟動設備之前。

4. 保存并退出：

完成設置后，按F10鍵保存更改并退出BIOS設置。

電腦會提示你確認保存更改，按“Y”確認。

5. 重啟電腦：

電腦會重啟，并從U盤啟動。此時，你應該會看到U盤上安裝的啟動菜單或操作系統的安裝界面。

請注意，不同的HP筆記本電腦可能有不同的BIOS設置界面和選項，上述步驟可能需要根據你的具體型號和BIOS版本進行調整。如果遇到困難，可以查閱HP官方網站提供的用戶手冊或聯系HP客服獲取幫助。