在Excel中修改透視表中的數據，可以按照以下步驟進行：

1. 打開Excel文件：打開包含透視表的數據源Excel文件。

2. 選擇透視表：點擊要修改的透視表，通常透視表會有一個邊框和標題。

3. 編輯數據源：

直接修改：如果數據源中的數據發生了變化，可以直接在數據源中修改數據。修改后，透視表會自動更新顯示。

添加或刪除數據：如果需要在數據源中添加或刪除行或列，可以右鍵點擊數據源中的任一單元格，選擇“查找和選擇”或“定位條件”，然后根據需要添加或刪除數據。

4. 修改透視表字段：

添加或刪除字段：在透視表字段列表中，右鍵點擊某個字段，選擇“添加到行”、“添加到列”、“添加到值”或“添加到篩選”來修改透視表的布局。

更改字段順序：可以通過拖動字段列表中的字段來改變其在透視表中的顯示順序。

5. 修改計算方式：

更改值字段：在透視表字段列表中，右鍵點擊“值”字段的字段名，選擇“值字段設置”，然后在彈出的對話框中更改計算方式（如求和、計數、平均值等）。

6. 格式化透視表：

調整布局：可以通過“設計”選項卡中的“布局”組來調整透視表的布局，如添加標題、更改行/列/值區域等。

應用格式：使用“設計”選項卡中的“格式”組來修改透視表的字體、顏色、邊框等格式。

7. 刷新透視表：

如果修改了數據源或字段設置，可以點擊透視表工具欄中的“刷新”按鈕，或者右鍵點擊透視表，選擇“刷新”來更新透視表的數據。

通過以上步驟，你可以輕松地在Excel中修改透視表的數據和格式。