蘋果助手（iTunes）是蘋果公司推出的一款軟件，主要用于管理iPhone、iPad和iPod等設備上的音樂、視頻、應用程序等。如果您想要徹底刪除蘋果助手，可以按照以下步驟操作：

1. 關閉蘋果助手：

在您的電腦上，先確保蘋果助手已經關閉。

2. 卸載蘋果助手：

在macOS上：

打開“應用程序”文件夾。

右鍵點擊“iTunes”圖標，選擇“移動到廢紙簍”。

打開“廢紙簍”，右鍵點擊“iTunes”，選擇“移出廢紙簍”。

在Windows上：

打開“控制面板”。

點擊“程序”下的“程序和功能”。

在列表中找到“iTunes”，點擊它。

點擊“卸載”按鈕，然后按照屏幕上的指示完成卸載過程。

3. 刪除相關文件：

在macOS上：

打開“Finder”。

點擊“前往”菜單，選擇“前往文件夾”。

輸入以下路徑：`/Library/iTunes`，然后點擊“前往”。

刪除該文件夾中的所有內容。

在Windows上：

打開“文件資源管理器”。

打開以下路徑：`C:ProgramDataApple Computer`。

刪除該文件夾中的所有內容。

4. 刪除注冊表項（僅限Windows）：

打開“運行”窗口（按Win + R鍵）。

輸入`regedit`并按Enter鍵打開注冊表編輯器。

在注冊表編輯器中，刪除以下項：

`HKEY_CURRENT_USERSoftwareApple ComputeriTunes`

`HKEY_LOCAL_MACHINESOFTWAREApple ComputeriTunes`

`HKEY_LOCAL_MACHINESOFTWAREWow6432NodeApple ComputeriTunes`

5. 重啟電腦：

完成上述步驟后，重啟您的電腦以確保所有更改生效。

請注意，刪除蘋果助手可能會導致一些與蘋果設備相關的功能受到影響，如同步音樂、視頻和應用程序等。如果需要，您可以在以后重新安裝蘋果助手。