在DOS（Disk Operating System，磁盤操作系統(tǒng)）環(huán)境中啟動(dòng)程序通常有幾種方法：

1. 使用`start`命令：

`start`命令可以在新的命令行窗口中啟動(dòng)程序，這樣你可以在不關(guān)閉新窗口的情況下繼續(xù)使用DOS命令行。

```dos

start 程序名 [參數(shù)]

```

例如，啟動(dòng)記事本程序：

```dos

start notepad

```

2. 使用`@`符號(hào)和批處理文件：

你可以創(chuàng)建一個(gè)批處理文件（.bat），然后在DOS命令行中運(yùn)行它來啟動(dòng)程序。

創(chuàng)建一個(gè)名為`startnotepad.bat`的批處理文件，內(nèi)容如下：

```bat

@echo off

notepad

```

然后在DOS命令行中運(yùn)行：

```dos

start startnotepad.bat

```

3. 直接運(yùn)行可執(zhí)行文件：

如果程序的可執(zhí)行文件（通常帶有`.exe`或`.com`擴(kuò)展名）在當(dāng)前目錄下，你可以直接運(yùn)行它。

```dos

程序名 [參數(shù)]

```

例如：

```dos

notepad

```

4. 使用路徑：

如果程序的可執(zhí)行文件不在當(dāng)前目錄下，你需要提供完整的路徑來運(yùn)行它。

```dos

C:完整路徑程序名 [參數(shù)]

```

例如：

```dos

C:Program FilesNotepadnotepad.exe

```

使用這些方法，你可以在DOS環(huán)境中啟動(dòng)大多數(shù)程序。注意，不同的程序可能需要不同的參數(shù)來運(yùn)行，所以請(qǐng)根據(jù)需要提供正確的參數(shù)。