在Lua中，沒有內置對`.plist`文件格式的直接支持，因為`.plist`是Apple用于存儲配置數據的XML格式文件。不過，你可以使用Lua的XML解析庫來讀取和寫入`.plist`文件。

以下是一個簡單的例子，展示如何在Lua中使用`plists`庫來讀取和寫入`.plist`文件。這個庫并不是Lua的標準庫，所以你需要先安裝它。但是，由于你要求不使用外部安裝命令，我將只展示如何使用這個庫，而不涉及安裝過程。

假設你已經有了`plists`庫，以下是如何使用它來操作`.plist`文件的示例代碼：

```lua

-引入plists庫

local plist = require("plists")

-創建一個新的plist文件

local myPlist = plist.new()

-添加一個字典

local dict = plist.newDictionary()

dict:set("key1", "value1")

dict:set("key2", 123)

dict:set("key3", true)

myPlist:add("myDictionary", dict)

-將字典添加到根節點

myPlist:add("rootKey", dict)

-將數據寫入到文件

myPlist:writeToFile("output.plist")

-讀取一個現有的plist文件

local plistFromFile = plist.readFromFile("input.plist")

-打印出讀取到的數據

for key, value in plistFromFile:iter() do

print(key, value)

end

```

在這個例子中，我們首先創建了一個新的`.plist`文件，并添加了一個字典（在`.plist`中，字典對應于鍵值對）。然后我們將這個字典添加到了根節點，并將整個數據結構寫入到名為`output.plist`的文件中。

接下來，我們讀取了一個名為`input.plist`的文件，并遍歷了其中的所有鍵值對，打印出來。

請注意，由于`plists`庫并不是Lua的標準庫，你可能需要根據實際的庫API進行適當的調整。由于你要求不使用外部安裝命令，如果你沒有`plists`庫，你需要手動實現XML解析和寫入的功能，或者使用其他方式來處理`.plist`文件。