蘋果設備上的照片備份和刪除照片流可以通過以下步驟進行：

備份相冊照片

1. 使用iCloud備份：

打開“設置”應用。

點擊您的Apple ID，然后選擇“iCloud”。

選擇“照片”并確保它被開啟。

確保您已連接到Wi-Fi，因為上傳照片可能會消耗較多數據。

2. 使用iTunes備份：

將您的設備連接到電腦。

打開iTunes。

點擊您的設備圖標。

點擊“摘要”標簽。

點擊“備份”按鈕，然后點擊“備份”以開始備份。

3. 使用Time Machine備份：

確保您的Mac已經開啟了Time Machine。

將您的Mac連接到Time Machine的備份硬盤。

在Finder中，選擇“前往” > “前往文件夾”。

輸入`~/Pictures`，然后選擇“相冊”文件夾進行備份。

刪除照片流

1. 從iCloud刪除：

打開“照片”應用。

點擊屏幕底部的“相冊”標簽。

選擇“所有照片”。

長按您想要刪除的照片，直到出現一個選項菜單。

點擊“刪除”。

在彈出的確認對話框中，點擊“刪除照片”以確認刪除。

2. 從iTunes刪除：

將您的設備連接到電腦。

打開iTunes。

點擊您的設備圖標。

在左側的“照片”部分，勾選您想要同步的照片。

點擊“同步”按鈕。

3. 從Time Machine刪除：

打開Time Machine。

在時間軸中找到您想要刪除照片的日期。

選擇相冊文件夾中的照片。

點擊“刪除此備份”按鈕。

請確保在執行刪除操作之前，已經備份了重要照片，以免丟失。