透視表（Pivot Table）是Excel中一個非常強大的功能，用于對數據進行分析和匯總。在透視表中，要快速對值字段進行求和，可以按照以下步驟操作：

1. 打開透視表：你需要確保你的數據已經被創建了一個透視表。

2. 選擇值字段：在透視表字段列表中，找到你想要求和的值字段。

3. 設置求和方式：

默認求和：如果透視表已經自動設置為求和，那么你不需要進行任何操作，值字段會自動以總和形式顯示。

更改求和方式：如果需要更改求和方式，可以右鍵點擊值字段，選擇“值字段設置”，然后在“值字段設置”對話框中選擇“求和”或“計數”等。

4. 快速求和：

拖動字段：如果你想要快速對透視表中的特定值進行求和，可以拖動值字段到行標簽或列標簽區域，這樣就可以按照行或列來匯總值。

使用“值顯示方式”：在透視表字段列表中，你可以右鍵點擊值字段，選擇“值顯示方式”，然后選擇“值字段設置”。在“值字段設置”對話框中，你可以選擇不同的求和方式，如“求和”、“計數”、“平均值”、“最大值”、“最小值”等。

5. 格式化結果：如果你對求和結果不滿意，可以雙擊求和值，然后在彈出的“值字段設置”對話框中調整格式或計算方式。